Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
среда, 16.15
Жареная курица под соусом

Жареная курица под соусом

Порций10
Время1 час 25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Курица, обжаренная в оливковом масле, с белым вином, луком и чесноком, под соусом для спагетти. Можно подавать с тушеными овощами, рисом или пастой.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,19 г
Жиры 8,15 г
Углеводы 1,52 г
127
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
26 добавили себе
29
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино красное сухое (столовое)
Вино красное сухое (столовое) 0,5 ст.
Бульоны
Куриный бульон
Куриный бульон 1 ст.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 0,2 ст.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок
Чеснок 4 зуб.
Птица
Курица
Курица 1 шт.
Соусы
Соус для спагетти
Соус для спагетти 700 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Курица
Курица1 шт.
Оливковое масло
Оливковое масло0,2 ст.

Разрезать курицу на части (бедрышки, крылышки и т.п.).
Нагреть в большой сковороде оливковое масло на среднем огне. Положить в масло курицу и обжаривать по 5 минут с каждой стороны (пока кожа не станет золотистой). Будьте внимательны, чтобы не пережарить.

Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Чеснок
Чеснок4 зуб.

Когда курица поджарится, снять сковороду с огня.
Переложить курицу в большую миску или блюдо и отложить в сторону.
Обжарить в этой же сковороде измельченный лук и чеснок, пока не станут полупрозрачными и ароматными (около 8 минут).

Шаг 3
Жареная курица под соусом
Куриный бульон
Куриный бульон1 ст.
Вино красное сухое (столовое)
Вино красное сухое (столовое)0,5 ст.

Положить курицу обратно в сковороду. Добавить куриный бульон и вино и довести до кипения.

Шаг 4
Жареная курица под соусом
Соус для спагетти
Соус для спагетти700 мл

Добавить соус для спагетти, перемешать и довести до кипения.

Шаг 5
Жареная курица под соусом

Убавить огонь, накрыть крышкой, но не плотно, чтобы жидкость выкипела.
Варить 45 минут.

Шаг 6

Подавать курицу, щедро полив соусом, с рисом, пастой или овощами.

Посмотреть еще
Sunnny
Жареная курица под соусом терияки
Исландская кухня
7
52
0
SophyDemange
Курица под соусом барбекю
Американская кухня
9
47
0
velvetka
Острая жареная курица
Индийская кухня
5
30
0
Sunnny
Жареная курица под острым соусом
Домашние рецепты
2
30
0
bossaroca
Курица под сливочно-грибным соусом
Домашние рецепты
0
3
0
Sunnny
Курица в соусе из специй
Мексиканская кухня
14
88
0
Sunnny
Жареная курица с соусом Терияки
Японская кухня
12
102
1
Sunnny
Курица под лимонным соусом
Французская кухня
14
109
0
patee
Курица в соусе лечо в мультиварке
Домашние рецепты
25
157
9
Sunnny
Жареная курица с пореем, яблоками и помидорами
Домашние рецепты
3
16
0
AnastaciaStasy
Курочка под соусом
Домашние рецепты
6
64
0
Eat2bFit
Курица под соусом "Дор блю"
Домашние рецепты
17
183
0
valeristu
Курица под ореховым соусом
Абхазская кухня
1
16
0
katbka
Курица под винно-сливочным соусом
Домашние рецепты
5
29
1
Sunnny
Жареная курица по-китайски
Китайская кухня
20
159
1
anrieta
Курица с красной фасолью по-карибски
Домашние рецепты
7
74
2
Tesoro Oro
Курица под пармезаном
Американская кухня
3
26
0
Sunnny
Жареная курица кубиками
Домашние рецепты
1
24
0
stereohrum
Курица с соусом Ранч
Домашние рецепты
5
19
0
Diana091
Жареная курица
Русская кухня
6
46
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта