воскресенье, 05.41

Курочка по-итальянски

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,46 г

Жиры 8,58 г

Углеводы 2,03 г

134 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

34 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

10 шт.

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	п/в
	Укроп	п/в

Масла, жиры

Оливковое масло

50 мл

Овощи свежие

Чеснок

2 зуб.

Птица

Куриное филе

2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

1 ч. л.

Соусы

Соевый соус

3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Смесь итальянских трав	п/в

Сыры

Пармезан

10 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Петрушка	п/в
	Пармезан	10 г
	Шампиньон	10 шт.
	Укроп	п/в

Шампиньоны нарезаем плоскими дольками. Сыр трем на терке. Зелень измельчаем.

Шаг 2

	Оливковое масло	50 мл
	Соевый соус	3 ст. л.
	Чеснок	2 зуб.
	Соль	п/в
	Смесь итальянских трав	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Лимонный сок	1 ч. л.
	Куриное филе	2 шт.

Готовим маринад. Все смешать.
Филе слегка отбиваем.
Выкладываем в эту смесь куриное филе минут на 30.
На разогретую сковороду выкладываем грудки и быстро обжариваем с двух сторон, здесь же обжариваем грибы.
На готовую грудку выкладываем грибы, посыпаем сыром, зеленью.