valeristu
воскресенье, 19.29
Рамен с курицей
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,18 г
Жиры 4,33 г
Углеводы 18,82 г
|
170
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится88 добавили себе
100
5
Вам нужно
Водоросли
 |
Нори | 1 шт. |
Зелень и листовые овощи
 |
Шпинат | 100 г |
Макаронные изделия
 |
Вермишель | 375 г |
Масла, жиры
 |
Кунжутное масло | 2 ч. л. |
Овощи свежие
 |
Имбирь свежий (корень) | 60 г |
 |
Лук зеленый | 4 стеб. |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Морковь | 1 шт. |
 |
Чеснок | 3 зуб. |
Орехи, семечки
 |
Кунжут | п/в |
Птица
 |
Куриная голень | 3 шт. |
 |
Куриное филе | 300 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 1 ч. л. |
Соусы
 |
Соевый соус | 4 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
 |
Перец кайенский (чили) молотый | 1 щеп. |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Перец кайенский (чили) молотый | 1 щеп. |
|
Имбирь свежий (корень) | 60 г |
|
Кунжутное масло | 2 ч. л. |
|
Кунжут | п/в |
|
Морковь | 1 шт. |
|
Сахар-песок | 1 ч. л. |
|
Лук зеленый | 4 стеб. |
|
Чеснок | 3 зуб. |
|
Нори | 1 шт. |
|
Шпинат | 100 г |
|
Куриная голень | 3 шт. |
|
Яйцо куриное | 4 шт. |
|
Вермишель | 375 г |
|
Куриное филе | 300 г |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Соевый соус | 4 ст. л. |
Приготовьте бульон: выложите куриные голени в кастрюлю, добавьте крупно нарезанную морковь и лук, залейте водой (около 1,5 литра) и варите всё около часа. Процедите бульон.
Добавьте в бульон соевый соус, мелко нарезанный имбирь, чеснок и чили. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте ещё 5 минут. Попробуйте бульон и при необходимости добавьте либо сахар, либо ещё соевого соуса.
Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке.
Нарежьте куриное филе на кусочки и обжарьте в сковороде на кунжутном масле.
Сварите яйца в мешочек. Для этого положите их в кастрюлю с холодной водой, поставьте её на огонь, доведите до кипения и варите ещё 4 минуты.
Разложите лапшу по четырём тарелками и залейте её бульоном. В каждую тарелку выложите кусочки жареного куриного филе, по две половинки яйца и горсть шпината. Сверху посыпьте нарезанным зелёным луком, мелко нарезанным нори и кунжутом.
Добавьте в бульон соевый соус, мелко нарезанный имбирь, чеснок и чили. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте ещё 5 минут. Попробуйте бульон и при необходимости добавьте либо сахар, либо ещё соевого соуса.
Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке.
Нарежьте куриное филе на кусочки и обжарьте в сковороде на кунжутном масле.
Сварите яйца в мешочек. Для этого положите их в кастрюлю с холодной водой, поставьте её на огонь, доведите до кипения и варите ещё 4 минуты.
Разложите лапшу по четырём тарелками и залейте её бульоном. В каждую тарелку выложите кусочки жареного куриного филе, по две половинки яйца и горсть шпината. Сверху посыпьте нарезанным зелёным луком, мелко нарезанным нори и кунжутом.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |