Фрикадельки из индейки в черничном соусе
| Порций | 14 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Фрикадельки из фарша индейки с чесноком, петрушкой и паприкой, приготовленные в сладко-остром соусе с черникой, кетчупом и бальзамическим уксусом.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
100
КИЛОКАЛОРИЯ
|
и 3 нравится
Измельчить лук, чеснок и петрушку.
Смешать в большой миске фарш индейки с луком, чесноком, петрушкой, яйцом, паприкой, солью и перцем. Все перемешать руками.
Слепить из фарша 14 шариков диаметром 2.5-3 см. Отложить в сторону.
Соус:
Смешать в большой кастрюле чернику с уксусом, сахаром, кетчупом, чесночным порошком и солью. Поставить на огонь и довести до кипения. Убавить огонь и варить 10 минут.
Снять с огня и выложить в блендер. Взбить до консистенции кашицы.
Обжарить фрикадельки в кастрюле, в которой варился соус, чтобы подрумянились.
Залить соусом, накрыть и варить около 8 минут, до готовности мяса.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |