понедельник, 21.41

Рулет из индейки с зелёной аджикой.

Порции	4
Время	1 час 30 мин
Кухня	Абхазская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Этот рецепт посовещается любителям острых блюд и пряной зелени кинзы. Есть много вариантов приготовления мясных рулетов, но нежнее и ароматней этого блюда вы вряд ли найдёте. 🌿🌶 Предоставленный рецепт средней остроты....

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,11 г

Жиры 11,19 г

Углеводы 9,77 г

203 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

43 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Фрукты, ягоды

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Всю зелень помыть, обсушить.

Шаг 2

Чеснок

2 зуб.

Чеснок очистить.

Шаг 3

Перец Анахайм

3 шт.

Перец помыть, удалить плодоножки с семенами.

Шаг 4

Лайм

0,5 шт.

Выдавить сок из половинки лайма.

Шаг 5

Перец, зелень и чеснок пропустить через мясорубку. В получившуюся смесь добавить молотый перец, кориандр, соль и сок лайма. Перемешать.

Шаг 6

Грудку разрезать вдоль, но не до конца, положить в пакет и слегка отбить. Приправить солью и перцем ( не забывайте начинки для рулета то же содержат соль) .

Шаг 7