Рулет из индейки
| Порции | 3 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Оригинальные рулеты из индейки с ароматной начинкой из орехов, базилика и пармезана. Можно есть в горячем и холодном виде, но если их остудить, то режутся они легче и начинка не выдавливается.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
173
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 4 нравится |
Базилик | 50 г |
 |
Лесной орех (фундук) | 50 г |
 |
Филе индейки | 600 г |
 |
Пармезан | 100 г |
![Рулет из индейки - Шаг 1](src="/r/x4/33/b6/640x.jpg")
|
Лесной орех (фундук) | 50 г |
Орехи обжарьте на сковородке в течение 5 минут, помешивая. После этого шелуха легко снимется.
![Рулет из индейки - Шаг 2](src="/r/x4/33/b7/640x.jpg")
|
Пармезан | 100 г |
Орехи положите в блендер, туда же положите нарезанный кубиками сыр.
![Рулет из индейки - Шаг 3](src="/r/x4/33/b8/640x.jpg")
Измельчите все вместе до состояния мелкой крошки.
![Рулет из индейки - Шаг 4](src="/r/x4/33/b9/640x.jpg")
|
Базилик | 50 г |
К орехово-сырной смеси добавьте листья базилика.
![Рулет из индейки - Шаг 5](src="/r/x4/33/ba/640x.jpg")
Еще раз измельчите все до однородности.
![Рулет из индейки - Шаг 6](src="/r/x4/33/bb/640x.jpg")
|
Филе индейки | 600 г |
Филе грудки индейки нарежьте пластами толщиной 1-1,5 см, накройте пищевой пленкой и отбейте, чтобы мясо стало тоньше и больше площадью.
![Рулет из индейки - Шаг 7](src="/r/x4/33/bc/640x.jpg")
На филе равномерно выложите начинку.
![Рулет из индейки - Шаг 8](src="/r/x4/33/bd/640x.jpg")
Аккуратно сверните мясо в рулеты и плотно оберните фольгой.
![Рулет из индейки - Шаг 9](src="/r/x4/33/be/640x.jpg")
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |