среда, 05.52

Шницель из куриной грудки "Кордон блю"

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Вкусненько и легко☝

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 21,1 г

Жиры 4,15 г

Углеводы 6,39 г

152 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

72 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

п/в

Мясо

Ветчина

4 шт.

Овощи свежие

Чеснок

2 зуб.

Птица

Куриное филе

4 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Орегано сушеный	0,5 ч. л.
	Паприка молотая	1,5 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в

Сыры

	Пармезан	2 ст. л.
	Сыр сливочный	4 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

0,5 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	4 шт.
	Ветчина	4 шт.
	Сыр сливочный	4 шт.
	Пармезан	2 ст. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Орегано сушеный	0,5 ч. л.
	Сухари панировочные	0,5 ст.
	Чеснок	2 зуб.
	Паприка молотая	1,5 ч. л.
	Оливковое масло	п/в

1. Филе разрезать на 2 половинки не разрезая до конца. Раскрыть как книжку.
2. Выложить на пищевую пленку и отбить, не до дыр.
3. Подготовить сыр и ветчину.
4. Смешать соль, перец и орегано.
5. На отбитое филе выложить смесь соли и специй.
6. На один край выложить сыр и ветчину.
7. Свернуть рулетиком так, чтобы не было дырочек. Скрепить рулетики с помощью зубочисток.
8. Пармезан натереть на мелкой терке.
9. Соединить в миске пармезан, чеснок, панировочные сухари и паприку. Хорошо перемешать.
10. Каждый рулетик смазать оливковым маслом и обвалять в смеси с панировочными сухарями. Выложить в жаропрочную посуду.
11. Духовку разогреть до 200 градусов, запекать рулетики 20-30 минут до готовности.