суббота, 02.02

Кордон блю из куриных грудок

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Швейцарская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Кордон блю в классическом варианте исполнения - это шницели из телятины с начинкой из ветчины и сыра в двойной панировке, обжаренные в масле до золотистой корочки. Но также вкуснейшие кордон блю можно приготовить из свинины или из курицы. Рулетики кордон блю из курицы с сыром и ветчиной - сытное, просто бесподобное мясное блюдо из птицы, которое можно смело предложить гостям во время какого-либо торжества! Расплавленный сыр буквально вытекает из серединки разрезанного рулета, аромат ветчины звучит ярко, а хрустящая корочка сохраняет сочность куриного мяса! Ещё один неоспоримый плюс этого всемирно популярного блюда - лёгкость и скорость приготовления! Кордон блю из куриных грудок с сыром и ветчиной на сковороде нужно подавать к столу сразу после приготовления, чтобы все эти моменты не были упущены, а на гарнир идеально подойдёт салат из свежих овощей!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,92 г

Жиры 21,85 г

Углеводы 3,51 г

273 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 168 нравится

878 добавили себе

1050

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

200 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст. л.

Мясо

Ветчина

160 г

Птица

Куриная грудка

600 г

Сахар, мёд, соль

	Соль	п/в
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Сыр твердый

100 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

4 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления кордон блю из курицы с ветчиной и сыром на сковороде нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные грудки, твёрдый сыр, ветчина, куриные яйца, пшеничная мука, панировочные сухари, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2