Шницель из куриного фарша
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Со шницелем из куриного фарша удобно сооружать многослойные бутерброды-сэндвичи — и после жарки изделия сохраняют плоскую форму, радуют натуральным вкусом, нежностью волокон и тем, что не напоминают котлеты — ведь, к мясу птицы добавляются только молотые специи.
|
184
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 59 нравится
![Шницель из куриного фарша - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/41/51/640x.jpg")
Для приготовления шницелей понадобятся куриный фарш, соль, перец, пшеничная мука, яйцо, панировочные сухари и рафинированное растительное масло для жарки.
![Шницель из куриного фарша - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/41/52/640x.jpg")
Если среди запасов имеется филе, пропускаем через мясорубку — к фаршу бросаем большую щепотку соли. Для этого блюда достаточно использовать базовый набор “соль-перец”, но любители кулинарных экспериментов и остро-пряных добавок принимают решение самостоятельно.
![Шницель из куриного фарша - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/41/53/640x.jpg")
Следом приправляем черным молотым перцем — дозировку регулируем по желанию. Тщательно перемешиваем.
