Кордон блю в духовке (из курицы) 👍🏼

😉

Куриное филе весом 300-350 граммов каждое разрежьте на две части вдоль. Помойте, просушите бумажным полотенцем, накройте пищевой пленкой и отбейте молоточком. Посолите и поперчите по вкусу.

На куриное филе выложите тонкую пластинку ветчины.

На ветчину - пластинку сыра. Он может быть любым по вашему вкусу. У меня был сливочный плавленый.

Сверните рулетом куриное филе с ветчиной и сыром.

Кусочек сливочного масла растопите на сковородке.

Насыпьте панировочные сухари.

Хорошо перемешайте сухари с маслом. Вы получите рассыпчатую, пышную крошку.

Рулет из куриной грудки с сыром и ветчиной обваляйте в муке.

Затем обмакните в яйце со всех сторон

И обваляйте в панировочных сухарях с маслом.

Выложите рулеты в форму для запекания.

Выпекайте кордон блю из курицы в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 25 минут.