Sunnny
среда, 17.24
Хлеб с кабачком и шоколадом
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Шоколадный хлеб из цельнозерновой муки с тертым кабачком, яблочным соусом, растительным маслом и рубленым шоколадом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,72 г
Жиры 8,85 г
Углеводы 44,53 г
|
251
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится15 добавили себе
19
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для выпечки буханки маслом.
Шаг 2
Натереть кабачки на терке и отложить в сторону.
Шаг 3
Мука цельнозерновая
240 г
Какао
120 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Корица
0,2 ч. л.
Смешать в большой миске муку, какао, соду, разрыхлитель, соль и корицу.
Шаг 4
Подсолнечное масло
60 мл
Яблочный соус
60 мл
Сахар-песок
120 г
Сахар коричневый
120 г
Пахта
6 ст. л.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Взбить в другой миске масло, яблочный соус, сахар, пахту и ванилин.
Шаг 5
Добавить в жидкие ингредиенты тертый кабачок и перемешать.
Шаг 6
Добавить сухие ингредиенты, взбить до однородной массы. Добавить рубленый шоколад, перемешать.
Шаг 7
Выложить тесто в форму для выпечки.
Выпекать 55-65 минут. Проверить готовность зубочисткой.
Шаг 8
Достать из духовки, оставить в форме на 10 минут, затем выложить из нее и полностью охладить, прежде чем разрезать.
