пятница, 18.03

Хлеб с цуккини, вишней и орехами

Порций	10
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Хлеб из цельнозерновой муки с тертым кабачком, сушеной вишней, рублеными орехами и специями.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,72 г

Жиры 16,79 г

Углеводы 46,09 г

346 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

240 мл

Мука, крахмал

	Льняная мука	3 ст. л.
	Мука пшеничная	360 г
	Мука цельнозерновая	360 г
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.

Овощи свежие

Цуккини

400 г

Орехи, семечки

	Грецкий орех	180 г
	Мускатный орех	0,2 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	2 ч. л.
	Сахар коричневый	180 г
	Сахар-песок	180 г
	Соль	1 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Яблочный соус

120 мл

Специи, пряности, добавки

	Гвоздика	1 щеп.
	Корица	3 ч. л.
	Сода пищевая	1,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

Вишня

180 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Положить решетку на центральную позицию в духовке. Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для выпечки буханки маслом, посыпать мукой и отложить в сторону.

Шаг 2

	Мука пшеничная	360 г
	Мука цельнозерновая	360 г
	Сода пищевая	1,5 ч. л.
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.
	Соль	1 ч. л.
	Корица	3 ч. л.
	Мускатный орех	0,2 ч. л.
	Гвоздика	1 щеп.

Смешать в большой миске муку, соду, разрыхлитель, соль и специи. Отложить в сторону.

Шаг 3

	Льняная мука	3 ст. л.
	Яблочный соус	120 мл
	Подсолнечное масло	240 мл
	Сахар ванильный	2 ч. л.
	Сахар-песок	180 г
	Сахар коричневый	180 г