Печенье с вишней и шоколадом
| Порций | 8 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Сладкое песочное печенье с сушеной вишней и шоколадными чипсами.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
368
КИЛОКАЛОРИЙ
|
 |
Сливочное масло | 75 г |
 |
Сливки 35-40% | 240 мл |
 |
Мука пшеничная | 2 ст. |
 |
Разрыхлитель | 1 ст. л. |
 |
Гранулированный сахар | п/в |
 |
Сахар-песок | 60 г |
 |
Соль | 0,5 ч. л. |
|
Шоколадные чипсы из темного шоколада | 160 г |
 |
Вишня | 160 г |
Положить решетку в центр духовки. Разогреть духовку до 230С.
|
Мука пшеничная | 2 ст. |
|
Сахар-песок | 60 г |
|
Разрыхлитель | 1 ст. л. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Смешать муку с сахаром, разрыхлителем и солью.
|
Сливочное масло | 75 г |
Нарезать масло кубиками, добавить в мучную смесь и растереть до консистенции крошки.
|
Вишня | 160 г |
|
Шоколадные чипсы из темного шоколада | 160 г |
Добавить сушеную вишню и шоколадные чипсы.
|
Сливки 35-40% | 240 мл |
Добавить сливки и перемешивать лопаточкой до образования мягкого теста (оно будет комковатым). Замесить тесто руками.
|
Гранулированный сахар | п/в |
Выложить тесто на рабочую поверхность и сформировать диск диаметром около 20 см. Разрезать диск на 8 клиньев и посыпать крупным сахарным песком.
Положить на противень, застеленный пергаментом.
Убавить температуру духовки до 210С непосредственно перед тем, как убирать в нее печенье.
Выпекать около 12 минут, пока поверхность слегка не подрумянится, а нижняя часть - не станет коричневатой.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |