Сладкая полента с курагой, черносливом и орехами.
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Поленту готовлю часто. Но недавно увидела и купила новинку рисовую поленту. Так как сам рис очень нежен и вкусен, то я решила, что полента из риса будет еще мягче и нежнее. Семья у нас сладкоежки, поэтому я попробовала приготовить на десерт поленту черносливом, курагой и орехами. Вкус обалденный. Попробуйте приготовить и не пожалеете.
|
182
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Сладкая полента с курагой, черносливом и орехами. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/9a/7b/640x.jpg")
Приготовить необходимые ингредиенты.
![Сладкая полента с курагой, черносливом и орехами. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/9a/7c/640x.jpg")
Мелко порезать курагу, чернослив, орехи.
![Сладкая полента с курагой, черносливом и орехами. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/9a/7d/640x.jpg")
Довести до кипения молоко с сахаром и солью. Всыпать в него тонкой струйкой рисовую поленту.
![Сладкая полента с курагой, черносливом и орехами. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/9a/7e/640x.jpg")
Добавить мелко нарезанную курагу и чернослив. Варить, постоянно помешивая, пока каша не начнет густеть (10 мин.).
![Сладкая полента с курагой, черносливом и орехами. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/9a/7f/640x.jpg")
В конце добавить дробленые орехи и перемешать.
![Сладкая полента с курагой, черносливом и орехами. - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/9a/80/640x.jpg")
Готовую поленту переложить в смазанную маслом форму и поставить остывать на полчаса.
![Сладкая полента с курагой, черносливом и орехами. - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/9a/81/640x.jpg")
Перед подачей на стол, пирог нужно на пять минут поставить в разогретую духовку. Достав, разрезать на порции и подавать. Можно полить любым фруктовым сиропом.
Получился нежный, тающий во рту десерт, с фруктами и орехами.
Приятного аппетита!
