Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
четверг, 14.54
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин

Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин

Порций9
Время1 час
КухняАмериканская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Тыквенные маффины с забавными приведениями из маршмэллоу- прекрасный десерт на Хэллоуин! Хотя их, без сомнения, можно приготовить и в будний день для разнообразия меню, и на детский день рождения (кто из детишек откажется отведать вкусное, полезное и оригинальное лакомство). Тыквенные маффины сами по себе очень вкусные, тесто красивого жёлтого цвета (позаботьтесь об этом заранее, выбрав тыкву с яркой насыщенной оранжевой мякотью). Тесто мягенькое, приятное, тыква почти не чувствуется. А белая глазурь и маршмэллоу с забавными шоколадными мордашками помогут вам создать из простых тыквенных маффинов настоящие праздничные капкейки!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,5 г
Жиры 7,97 г
Углеводы 42,31 г
255
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 28 нравится
250 добавили себе
282
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 60 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 50 мл
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 2 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 150 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 90 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 70 г
Соль
Соль 1 щеп.
Сладости, джем, варенье
Маршмэллоу
Маршмэллоу 9 шт.
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре 200 г
Шоколад молочный
Шоколад молочный 10 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2,5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин

Для приготовления тыквенных маффинов на Хэллоуин нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, сливочное масло, куриные яйца, тыквенное пюре, картофельный крахмал, молоко, сахар, разрыхлитель, соль.

Шаг 2
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин

Для украшения тыквенных маффинов нам понадобится маршмэллоу, молочный шоколад, сахарная пудра, куриное яйцо (только белок). Также вам пригодится тонкая кисточка и бумажные формочки-манжетки для выпечки маффинов.

Шаг 3
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин
Сливочное масло
Сливочное масло60 г
Сахар-песок
Сахар-песок90 г

В глубокой миске соединяем растопленное и остывшее сливочное масло и сахар.

Шаг 4
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Венчиком интенсивно перемешиваем масло с сахаром, вбиваем в получившуюся смесь два куриных яйца. Ещё раз смесь взбиваем.

Шаг 5
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин
Молоко коровье
Молоко коровье50 мл

Вливаем молоко в смесь масла, сахара и яиц, перемешиваем.

Шаг 6
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре200 г

Теперь добавляем в миску с ингредиентами для теста тыквенное пюре, которое можно приготовить заранее. руководствуясь инструкцией по ссылке http://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=160932. Вмешиваем пюре. У вас должна получится однородная смесь.

Шаг 7
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин
Мука пшеничная
Мука пшеничная150 г
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный2 ст. л.
Соль
Соль1 щеп.
Разрыхлитель
Разрыхлитель1,5 ч. л.

Муку соединяем с солью, разрыхлителем и картофельным крахмалом.

Шаг 8
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин

Перемешиваем сухие ингредиенты и просеиваем в тыквенную смесь.

Шаг 9
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин

Замешиваем однородное тесто приятной бархатистой консистенции.

Шаг 10
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин

Тесто распределяем по формочкам, выстеленным бумажными манжетками. Из предложенного в рецепте количеств ингредиентов получается 9 маффинов. Выпекаем тыквенные маффины в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Готовые маффины оставляем полностью остывать.

Шаг 11
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин
Маршмэллоу
Маршмэллоу9 шт.
Шоколад молочный
Шоколад молочный10 г

Пока тыквенные маффины остывают, в микроволновой печи прогреем кусочек молочного или чёрного шоколада до мягкости. Тонкой кисточкой нарисуем шоколадом на белых маршмэллоу забавные мордашки.

Шаг 12
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин
Яйцо куриное
Яйцо куриное0,5 шт.
Сахарная пудра
Сахарная пудра70 г

Также приготовим белковую глазурь. Для этого растираем половину одного яичного белка с сахарной пудрой.

Шаг 13
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин

Должна получится вязкая белая масса, стекающая с поднятой ложки широкой лентой.

Шаг 14
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин

Теперь остывшие маффины можно украшать. В середину каждого маффина наливаем по 1- 1.5 ч.л. белковой глазури и устанавливаем маршмэллоу, как бы приклеивая “приведение” к маффину с помощью глазури.

Шаг 15
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин

Когда белковая глазурь застынет, маффины можно будет подавать к столу.

Шаг 16
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин

Тыквенные маффины “Приведения” на Хэллоуин готовы!

Шаг 17
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин

Тыквенные маффины получились на славу- тесто мягенькое, вкусное, ароматное, тыква почти не чувствуется, зато какой она обеспечила цвет!

Шаг 18
Тыквенные маффины Приведения на Хэллоуин

А идея с приведениями из маршмэллоу вообще отличная (кстати, моя собственная:))- простые маффины с лёгкостью превратились в красивые, нарядные и забавные капкейки!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Тыквенно-апельсиновое печенье на Хэллоуин
Американская кухня
32
224
4
patee
Тыквенно-кукурузные кексы на Хэллоуин
Домашние рецепты
46
319
0
patee
Печенье Тыквы на Хэллоуин
Домашние рецепты
60
307
16
Sunnny
Шоколадные кексы с начинкой на Хэллоуин
Домашние рецепты
4
27
1
patee
Печенье Пальцы ведьмы на Хэллоуин
Американская кухня
58
273
25
Sve4ka
Пресное печенье "паучки" на Хэллоуин
Домашние рецепты
2
29
0
patee
Шоколадное печенье на Хэллоуин
Американская кухня
16
135
2
ternopil
Тыквенные маффины с нутеллой
Домашние рецепты
1
22
0
ternopil
Несладкие тыквенные маффины
Домашние рецепты
1
66
0
DiverLuba
Кекс с тыквенным маслом
Домашние рецепты
3
25
0
Katrus
Тыквенные маффины
Домашние рецепты
7
27
0
patee
Ванильные маффины на кефире
Домашние рецепты
27
270
2
NataliaKhromova
Малиновый маффин
Американская кухня
3
19
0
NataliaKhromova
Маффины с халапеньо
Американская кухня
1
6
0
Diana091
Яблочные маффины
Американская кухня
3
21
0
velvetka
Апельсиновые маффины
Домашние рецепты
7
54
1
patee
Сырные маффины с грибами
Домашние рецепты
29
166
7
darimar
Маффины со сливами
Домашние рецепты
59
346
2
patee
Яблочные маффины с овсяным штрейзелем
Домашние рецепты
14
89
0
africanfriend
Тыквенные маффины со сметанной глазурью
Русская кухня
0
1
0
Загрузить
Полная версия сайта