пряное тыквенное печенье на хэллоуин

масло взбиваем с яйцом и сахаром, добавляем тыквенное пюре и опять взбиваем. кстати, пюре можно сделать как самим, для этого надо предварительно запечь/отварить тыкву и перемолоть ее в блендере, так и использовать уже готовое детское, что я и сделала.

добавляем в смесь корицу, ванильный сахар и снова все перемешиваем. затем вмешиваем муку с разрыхлителем и добавляем шоколадные капли(но это не обязательно). муку можно взять любую, но мне больше всего нравится именно амарантовая

имбир

выкладываем печеньки на противень, застеленный пергаментом, режем имбирь на 6 кусочков и кладём на каждую печеньку по одному. выпекаем всё наше чудо 17 минут при 180°С

такие печеньки — буквально маст хэв в хэллоуин:)