Алина Боджолян
пятница, 18.55
Кленовое печенье-сэндвичи с орехами

Кленовое печенье-сэндвичи с орехами

Порций16
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Печенье с кленовым сиропом и экстрактом и грецкими орехами, со сладкой сливочной начинкой. Если у вас нет кленового экстракта, замените его ванильным.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,69 г
Жиры 23,52 г
Углеводы 54,84 г
445
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
12 добавили себе
12
5
Вам нужно
Масла, жиры
Пальмовое масло
Пальмовое масло
60 г
Сливочное масло
Сливочное масло
440 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
1 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
6 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
2 ч. л.
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех
360 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
360 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра
4 ст.
Соль
Соль
1 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Кленовый сироп
Кленовый сироп
60 мл
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
2 ст. л.
Меласса
Меласса
60 мл
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливочное масло
Сливочное масло
330 г
Сахар-песок
Сахар-песок
360 г
Меласса
Меласса
60 мл
Кленовый сироп
Кленовый сироп
60 мл

Печенье:
Взбить в миске миксера масло с сахаром, мелассой и кленовым сиропом до светлой пышной массы.

Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное
4 шт.

По одному добавить яйца, взбивая после каждого.

Шаг 3
Грецкий орех
Грецкий орех
360 г

Измельчить грецкие орехи в кухонном комбайне. Выложить в большую миску.

Шаг 4
Кленовое печенье-сэндвичи с орехами - Шаг 4
Мука пшеничная
Мука пшеничная
6 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
2 ч. л.
Соль
Соль
1 ч. л.

Добавить муку, разрыхлитель и соль, перемешать.

Шаг 5

Понемногу добавить сухие ингредиенты в жидкие, слегка перемешивая.

Шаг 6
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ст. л.

Добавить кленовый (или ванильный) экстракт, взбивать на средней скорости миксера 2 минуты.

Шаг 7

Убрать тесто в холодильник минимум на 1 час. Достать и раскатать в лепешку толщиной 5-6 мм. Вырезать из теста кленовые листья, круги или любые другие фигуры.

Шаг 8
Кленовое печенье-сэндвичи с орехами - Шаг 8

Выпекать в разогретой духовке (175С) 10 минут. Достать и остудить на решетке.

Шаг 9
Сливочное масло
Сливочное масло
110 г
Пальмовое масло
Пальмовое масло
60 г
Молоко коровье
Молоко коровье
1 ст. л.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ст. л.
Сахарная пудра
Сахарная пудра
4 ст.

Начинка:
Взбить в миске миксера масло с растительным жиром, молоком, кленовым (или ванильным) экстрактом и сахарной пудрой до пышной массы.

Шаг 10

Нанести немного начинки на обратную сторону одного печенья, накрыть другим.

Шаг 11
Кленовое печенье-сэндвичи с орехами - Шаг 11

Повторить с остальным печеньем и начинкой.

Тематические подборки

ВыпечкаПеченье

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта