Алина Боджолян
четверг, 16.55
Печенье-сэндвичи с клубникой

Печенье-сэндвичи с клубникой

Порций18
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Сладкое печенье с шоколадными чипсами, кремом из смеси для пудинга со сливками и молоком и свежей клубники. Просто, вкусно и красиво!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,34 г
Жиры 24,61 г
Углеводы 28 г
349
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анастасия Золкина нравится
10 добавили себе
11
5
Вам нужно
Масла, жиры
Кондитерский жир
Кондитерский жир
240 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
240 мл
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%
360 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2,5 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый
80 г
Сахар-песок
Сахар-песок
80 г
Соль
Соль
1 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Шоколадные чипсы из темного шоколада
Шоколадные чипсы из темного шоколада
480 г
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин
1 ч. л.
Смесь для пудинга
Смесь для пудинга
100 г
Сода пищевая
Сода пищевая
1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Клубника
Клубника
500 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2
Кондитерский жир
Кондитерский жир
240 г
Сахар-песок
Сахар-песок
80 г
Сахар коричневый
Сахар коричневый
80 г

Взбить в большой миске миксера жир с сахаром до кремовой массы.

Шаг 3
Ванилин
Ванилин
1 ч. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.

Добавить ванилин и яйца (по одному), тщательно взбивая.

Шаг 4
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2,5 ст.
Сода пищевая
Сода пищевая
1 ч. л.
Соль
Соль
1 ч. л.

Смешать в другой миске муку, соду и соль, добавить в миску миксера и тщательно взбить.

Шаг 5
Шоколадные чипсы из темного шоколада
Шоколадные чипсы из темного шоколада
480 г

Добавить шоколадные чипсы, взбить.

Шаг 6

Выложить тесто на лист для выпечки с помощью совочка для мороженого.
Выпекать 9-11 минут. Печенье будет выглядеть немного недопеченным. Немедленно выложить его с листа и полностью охладить.

Шаг 7
Смесь для пудинга
Смесь для пудинга
100 г
Молоко коровье
Молоко коровье
240 мл
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%
360 г

Крем:
Взбить смесь для пудинга с молоком. Добавить сливки, аккуратно перемешать.

Шаг 8
Клубника
Клубника
500 г

Нанести на печенье крем, положить ломтики клубники, накрыть вторым печеньем и слегка надавить, чтобы получился сэндвич. Повторить с оставшимся печеньем, кремом и клубникой.

Шаг 9

Хранить в холодильнике. Достать из холодильника на 15 минут до того, как подавать.

Тематические подборки

ВыпечкаПеченье

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта