Бананово-ореховые кексы

Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки мини-кексов.

Смешать в небольшой миске муку с содой, разрыхлителем и солью, отложить в сторону.

Растопить масло в маленькой кастрюле на среднем огне. Оставить масло на огне, пока не станет коричневым, но не пригорит. Снять с огня и дать остыть 10 минут.

Взбить яйца с коричневым сахаром до густой однородной массы.

Размять очень спелые бананы и добавить в яичную смесь.

Добавить остывшее масло и ванилин, тщательно взбить.

Добавить мучную смесь и пахту, перемешать деревянной ложкой.

Ввести в тесто рубленые орехи.

Выложить тесто в приготовленную форму.

Выпекать 30-32 минуты, проверить готовность зубочисткой.

Выложить кексы из формы.

Остудить и подавать.