Алина Боджолян
воскресенье, 02.25
Шоколадно-ореховые кексы

Шоколадно-ореховые кексы

Порции24
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Мини-кексы из шоколадного теса с тертым лесным орехом. Украсьте кексы разноцветной глазурью, драже, цветным сахаром или кондитерскими посыпками. Можно наполнить кексы нутеллой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,72 г
Жиры 18,71 г
Углеводы 44,81 г
346
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Sauri NittoAnna Ivan4enko нравится
8 добавили себе
10
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
120 мл
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
1 ст.
Сметана
Сметана
180 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
2 ст.
Соль
Соль
1 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Нутелла
Нутелла
150 г
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
2 ч. л.
Лесной орех (фундук) тертый
Лесной орех (фундук) тертый
150 г
Сода пищевая
Сода пищевая
1,5 ч. л.
Чай, кофе, какао
Какао
Какао
180 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки 12 мини-кексов.

Шаг 2
Сахар-песок
Сахар-песок
2 ст.
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1 ст.
Лесной орех (фундук) тертый
Лесной орех (фундук) тертый
150 г
Какао
Какао
180 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
1,5 ч. л.
Соль
Соль
1 ч. л.

Смешать сахар с мукой, тертым лесным орехом, какао, разрыхлителем, содой и солью. Отложить в сторону.

Шаг 3
Сметана
Сметана
180 мл
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
2 ч. л.

Взбить в другой миске сметану с ванильным экстрактом и отложить в сторону.

Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
120 мл
Молоко коровье
Молоко коровье
1 ст.

Взбить в миске миксера яйца с растительным маслом и молоком.

Шаг 5

Добавить сметану с ванилином, взбить до однородной массы.

Шаг 6

Добавить мучную смесь, взбить до однородной массы.

Шаг 7

Выложить тесто в приготовленную форму, заполняя кекс-лайнеры на 2/3.

Шаг 8

Выпекать около 20 минут. Проверить готовность зубочисткой. Дать кексам остыть несколько минут, затем выложить из формы и полностью остудить.

Шаг 9
Нутелла
Нутелла
150 г

Можно сделать кексы с начинкой из нутеллы. Для этого положить нутеллу в кондитерский мешок с узким наконечником, ввести его в центр кекса и выдавить немного начинки.

Шаг 10

Украсить кексы цветной глазурью или драже, по своему вкусу.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта