lily-kitty
четверг, 15.31
Шотландский шоколадный торт
| Порций | 10 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Шотландская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Аппетитный шоколадный торт, посыпанный стружкой кокоса и орехами пекан.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,83 г
Жиры 16,47 г
Углеводы 58,01 г
|
379
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится43 добавили себе
50
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Тесто:
Положить в миску масло и какао. Налить воду, поставить в микроволновку и довести до кипения.
Шаг 2
Достать из микроволновки. Добавить сахар и муку и хорошо перемешать.
Шаг 3
Добавить яйца, пахту, соду и ванилин и снова перемешать.
Шаг 4
Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки (20 x 30см).
Шаг 5
Выпекать при температуре 175С в течение 30 минут. Проверить готовность зубочисткой.
Шаг 6
Пока торт печется, приготовить глазурь.
Шаг 7
Сливочное масло
110 г
Какао
60 г
Молоко коровье
6 ст. л.
Сахар кондитерский
830 г
Ванилин
1 ч. л.
Пекан
240 г
Кокосовая стружка
240 г
Глазурь:
Смешать в большой миске масло, какао и молоко, поставить в микроволновку и довести до кипения. Достать и добавить кондитерский сахар, ванилин, орехи и кокос.
Шаг 8
Достать торт из духовки, дать остыть пару минут и покрыть глазурью, пока он еще теплый.
