Шотландский шоколадный торт
| Порций | 10 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Шотландская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Аппетитный шоколадный торт, посыпанный стружкой кокоса и орехами пекан.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
379
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 4 нравится |
Сливочное масло | 330 г |
 |
Молоко коровье | 6 ст. л. |
 |
Пахта | 120 мл |
 |
Мука пшеничная | 480 г |
 |
Пекан | 240 г |
 |
Сахар кондитерский | 830 г |
 |
Сахар-песок | 480 г |
 |
Вода | 240 мл |
 |
Ванилин | 1 ч. л. |
 |
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
 |
Кокосовая стружка | 240 г |
 |
Сода пищевая | 1 ч. л. |
 |
Какао | 120 г |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Сливочное масло | 220 г |
|
Какао | 60 г |
|
Вода | 240 мл |
Тесто:
Положить в миску масло и какао. Налить воду, поставить в микроволновку и довести до кипения.
|
Сахар-песок | 480 г |
|
Мука пшеничная | 480 г |
Достать из микроволновки. Добавить сахар и муку и хорошо перемешать.
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Пахта | 120 мл |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Добавить яйца, пахту, соду и ванилин и снова перемешать.
Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки (20 x 30см).
Выпекать при температуре 175С в течение 30 минут. Проверить готовность зубочисткой.
Пока торт печется, приготовить глазурь.
|
Сливочное масло | 110 г |
|
Какао | 60 г |
|
Молоко коровье | 6 ст. л. |
|
Сахар кондитерский | 830 г |
|
Ванилин | 1 ч. л. |
|
Пекан | 240 г |
|
Кокосовая стружка | 240 г |
Глазурь:
Смешать в большой миске масло, какао и молоко, поставить в микроволновку и довести до кипения. Достать и добавить кондитерский сахар, ванилин, орехи и кокос.
Достать торт из духовки, дать остыть пару минут и покрыть глазурью, пока он еще теплый.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |