воскресенье, 17.02

Шоколадно-банановый торт

Порций	10
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

🎂👌

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,68 г

Жиры 2,03 г

Углеводы 71,06 г

348 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 25 нравится

157 добавили себе

186

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

200 г

Молочные продукты

Молоко коровье

1 л

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	150 ст.
	Мука пшеничная	4 ст. л.
	Разрыхлитель	15 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	250 г
	Сахарная пудра	300 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

2 ч. л.

Чай, кофе, какао

Какао

7 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

8 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахар-песок	250 г
	Яйцо куриное	6 шт.
	Мука пшеничная	150 ст.
	Ванилин	1 ч. л.
	Разрыхлитель	15 г

Яйца хорошо взбить ,не отделяя белки,постепенно добавляя сахар,ванилин,
ТАКЖЕ ДОБАВЛЯЕМ МУКУ с разрыхлителем И ВЗБИВАЕМ ещё пару минут,чем дольше, тем пышнее , до 30 минут , как хватит терпения. Тесто должно быть не жидким и не сильно густым,но хорошо взбитым

Шаг 2

Вылить в Форму,выпекать 30 мин -+10(в зависимости от духовки),в заранее разогретой духовке
при температуре 180-200 гр.
На торт я делаю два бисквита)один замес шоколадный,другой ванильный.

Шаг 3

	Сахарная пудра	300 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Какао	7 ст. л.
	Мука пшеничная	4 ст. л.
	Сливочное масло	200 г
	Молоко коровье	1 л
	Ванилин	1 ч. л.

2⃣Заварной шоколадный крем:
Яйца взбить с сахарной пудрой,затем добавляем муку,ванилин,какао и заливаем молоком.
Ставим на плиту и перемешиваем венчиком до загустения.Добавляем сливочное масло и еще пару минут перемешиваем пока масло не растает)Если не достаточно сладкий ,то можно добавить сахарок

Шаг 4

3⃣Когда крем остынет,можно собирать торт)
Коржи разрезаем напополам и пропитываем сиропом(сахар и вода)намазываем крем и поверх выкладываем фрукты(я делаю бананы и киви)и так все коржи) далее украшаем и готово🎂

Шаг 5