Порций | 18 |
Время | 35 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Мини-кексы с ревенем, клубникой и миндальным экстрактом, посыпанные коричневым сахаром.
232
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Разогреть духовку до 230С.
Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки мини-кексов (рецепт рассчитан на 18-20 кексов).
Взбить в миске миксера масло с сахаром до однородной массы. Отложить в сторону.
В другой миске смешать муку с содой, разрыхлителем и солью.
Добавить в масляную смесь яйцо, йогурт и миндальный экстракт, тщательно взбить.
Понемногу добавить мучную смесь, продолжая взбивать.
Добавить нарезанный ревень и клубнику, слегка перемешать.
Выложить тесто в приготовленную форму. Слегка посыпать коричневым сахаром.
Выпекать 12-14 минут, пока поверхность не подрумянится.