![Шоколадный кекс с апельсинами](https://www.patee.ru/r/x4/bb/77/640m.jpg)
Шоколадный кекс с апельсинами
Порций | 8 |
Время | 1 час |
Кухня | Английская кухня |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Этот кекс с кусочками шоколада и дольками апельсина не оставит равнодушным никого из ваших близких. Порадуйте их воскресным утром этим десертом.
Подготовка 15 минут. Приготовление 45 минут
357
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Шоколадный кекс с апельсинами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/bb/78/640x.jpg")
![Сливочное масло](https://www.patee.ru/r/x6/04/9f/df/128x128.jpg)
![Сахар-песок](https://www.patee.ru/r/x6/05/c5/85/128x128.jpg)
![Яйцо куриное](https://www.patee.ru/r/x6/04/43/cc/128x128.jpg)
![Сметана](https://www.patee.ru/r/x6/03/a1/4e/128x128.jpg)
![Мука пшеничная](https://www.patee.ru/r/x6/05/6f/da/128x128.jpg)
![Сахар ванильный](https://www.patee.ru/r/x6/05/64/26/128x128.jpg)
![Разрыхлитель](https://www.patee.ru/r/x6/10/11/80/128x128.jpg)
![Соль](https://www.patee.ru/r/x6/05/c8/6b/128x128.jpg)
![Шоколад молочный](https://www.patee.ru/r/x6/05/df/e6/128x128.jpg)
![Апельсин](https://www.patee.ru/r/x6/04/84/e9/128x128.jpg)
Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло должно быть размягченным.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте форму маслом. Если используете не силиконовую форму, то лучше выстлать ее бумагой.
![Шоколадный кекс с апельсинами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/bb/7a/640x.jpg")
Масло взбейте с сахаром. Добавьте яйцо и сметану. Тщательно перемешайте.
![Шоколадный кекс с апельсинами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/bb/7b/640x.jpg")
Постепенно вмешивайте в яично-масляную смесь муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Полученное тесто должно быть консистенции густой сметаны.
![Шоколадный кекс с апельсинами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/bb/7c/640x.jpg")
Измельчите шоколад и вмешайте его в тесто.
Очистите апельсин и разделите его на дольки.
![Шоколадный кекс с апельсинами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/bb/7e/640x.jpg")
Выложите половину теста в форму, разровняйте поверхность.
Уложите по кругу дольки апельсина, залейте сверху оставшимся тестом. Разровняйте поверхность.
![Шоколадный кекс с апельсинами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x4/bb/81/640x.jpg")
Выпекайте в духовке 40-45 минут. Нам нравится более подсушенный, поэтому я выпекаю 45 минут. Проверьте готовность деревянной палочкой.
Вынимайте готовый кекс из духовки и дайте ему остынуть в форме.
![Шоколадный кекс с апельсинами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x4/bb/82/640x.jpg")
Достаньте остывший кекс из формы и посыпьте его сахарной пудрой.
Сварите по чашечке кофе и … приятного аппетита :)