вторник, 09.17

Шоколадный кекс с апельсинами

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Английская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Этот кекс с кусочками шоколада и дольками апельсина не оставит равнодушным никого из ваших близких. Порадуйте их воскресным утром этим десертом.
Подготовка 15 минут. Приготовление 45 минут

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,51 г

Жиры 19,79 г

Углеводы 41,55 г

357 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

97 добавили себе

107

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

170 г

Молочные продукты

Сметана

0,3 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1,5 ст.
	Разрыхлитель	2 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	1 ч. л.
	Сахар-песок	0,8 ст.
	Соль	0,5 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Шоколад молочный

100 г

Фрукты, ягоды

Апельсин

1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	170 г
	Сахар-песок	0,8 ст.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сметана	0,3 ст.
	Мука пшеничная	1,5 ст.
	Сахар ванильный	1 ч. л.
	Разрыхлитель	2 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Шоколад молочный	100 г
	Апельсин	1 шт.

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло должно быть размягченным.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте форму маслом. Если используете не силиконовую форму, то лучше выстлать ее бумагой.

Шаг 2

Масло взбейте с сахаром. Добавьте яйцо и сметану. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Постепенно вмешивайте в яично-масляную смесь муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Полученное тесто должно быть консистенции густой сметаны.

Шаг 4

Измельчите шоколад и вмешайте его в тесто.
Очистите апельсин и разделите его на дольки.

Шаг 5

Выложите половину теста в форму, разровняйте поверхность.
Уложите по кругу дольки апельсина, залейте сверху оставшимся тестом. Разровняйте поверхность.

Шаг 6

Выпекайте в духовке 40-45 минут. Нам нравится более подсушенный, поэтому я выпекаю 45 минут. Проверьте готовность деревянной палочкой.
Вынимайте готовый кекс из духовки и дайте ему остынуть в форме.

Шаг 7