Клубничные кексы с нутеллой

Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для мини-кексов маслом.

Клубнику помыть, половину нарезать ломтиками, вторую половину - мелко нарезать.

Положить мелко нарезанную клубнику и 1/2 стакана сахара в кухонный комбайн, взбить.

Взбить миксером масло с оставшимися 2 стаканами сахара.

Добавить яйца и хорошо взбить.

Добавить ванилин и клубничную смесь, взбить.

Добавить муку и соду, взбить.

Выложить тесто в приготовленную форму.

Выпекать в разогретой духовке (175С) около 10 минут.

Достать кексы из духовки.

Продавить поверхность мини-кексов обратной стороной ложки.

Полностью охладить кексы и выложить из формы.

Положить нутеллу в целлофановый пакет и обрезать уголок.

Выдавить нутеллу в углубления в поверхности кексов.

Положить в середину кексов ломтики клубники.

Убрать кексы в холодильник на 24 часа, прежде чем подавать.