Порций | 12 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Мини-кексы с клубникой, покрытые нутеллой и украшенные ломтиками свежей клубники.
378
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для мини-кексов маслом.
Клубнику помыть, половину нарезать ломтиками, вторую половину - мелко нарезать.
Положить мелко нарезанную клубнику и 1/2 стакана сахара в кухонный комбайн, взбить.
Взбить миксером масло с оставшимися 2 стаканами сахара.
Добавить яйца и хорошо взбить.
Добавить ванилин и клубничную смесь, взбить.
Добавить муку и соду, взбить.
Выложить тесто в приготовленную форму.
Выпекать в разогретой духовке (175С) около 10 минут.
Достать кексы из духовки.
Продавить поверхность мини-кексов обратной стороной ложки.
Полностью охладить кексы и выложить из формы.
Положить нутеллу в целлофановый пакет и обрезать уголок.
Выдавить нутеллу в углубления в поверхности кексов.
Положить в середину кексов ломтики клубники.
Убрать кексы в холодильник на 24 часа, прежде чем подавать.