Алина Боджолян
вторник, 00.52
Черничные кексы с глазурью

Черничные кексы с глазурью

Порции24
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Мини-кексы со свежей черникой и миндальным экстрактом, покрытые сладкой лимонной глазурью.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,72 г
Жиры 10,51 г
Углеводы 43,62 г
279
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Sauri Nitto нравится
10 добавили себе
11
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
240 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
300 мл
Мука, крахмал
Мука для тортов
Мука для тортов
1,5 ст.
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1,5 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
420 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра
1,5 ст.
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок
4 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Миндальный экстракт
Миндальный экстракт
2 ч. л.
Фрукты, ягоды
Цедра лимона
Цедра лимона
0,2 ч. л.
Черника
Черника
400 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки мини-кексов.

Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1,5 ст.
Мука для тортов
Мука для тортов
1,5 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 ст. л.
Соль
Соль
0,5 ч. л.

Смешать муку с разрыхлителем и солью.

Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло
240 г
Сахар-песок
Сахар-песок
420 г

Взбить в миске миксера масло с сахаром.

Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное
4 шт.

По одному добавить яйца, взбивая после каждого до однородной массы.

Шаг 5
Миндальный экстракт
Миндальный экстракт
2 ч. л.

Добавить миндальный экстракт, взбить.

Шаг 6
Молоко коровье
Молоко коровье
300 мл

Понемногу добавить мучную смесь, чередуя с молоком и взбивая до однородной массы.

Шаг 7
Черника
Черника
400 г

Ввести в тесто чернику.

Шаг 8

Выложить тесто в приготовленную форму, заполняя чашечки на 3/4.

Шаг 9

Выпекать около 15 минут, пока поверхность не подрумянится. Дать немного остыть, выложить из формы и полностью охладить.

Шаг 10
Сахарная пудра
Сахарная пудра
1,5 ст.
Лимонный сок
Лимонный сок
4 ст. л.
Цедра лимона
Цедра лимона
0,2 ч. л.

Глазурь:
Взбить сахарную пудру с лимонным соком и цедрой и сразу нанести на кексы.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта