вторник, 20.12

Банановые кексы с шоколадной глазурью

Порций	12
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Сладкие кексы с бананами, покрытые глазурью из сливочного сыра с нутеллой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,42 г

Жиры 15,89 г

Углеводы 46,2 г

336 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Сыры

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Кексы:
Разогреть духовку до 135С. Положить в чашечки формы для выпечки кексов 12 кекс-лайнеров. Отложить в сторону.

Шаг 2

Смешать в маленькой миске банановое пюре с лимонным соком. Отложить в сторону.

Шаг 3

Смешать в небольшой миске муку, соду и соль и отложить в сторону.

Шаг 4

Взбить в большой миске масло с сахаром до пышной массы.
Добавить 1 яйцо и 1 яичный желток, взбивая после каждого.
Добавить ванилин.

Шаг 5

Пахта

0,7 ст.

Продолжая взбивать, добавить мучную смесь, чередуя с пахтой. Затем добавить банановую смесь.

Шаг 6

Выложить тесто в приготовленную форму для кексов.
Выпекать 18-20 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 7

Глазурь:
Взбить в миске миксера масло, сливочный сыр и нутеллу до однородной массы.

Шаг 8

Сахарная пудра

3 ст.

Понемногу добавить сахарную пудру и взбить на низкой скорости до однородной массы, затем увеличить скорость и взбивать на высокой, пока глазурь не станет гладкой.

Шаг 9

Положить глазурь в кондитерский мешок и выдавить на остывшие кексы. Или можно положить глазурь на кексы ковшиком для мороженого и разровнять поверхность лопаточкой.