Алина Боджолян
Tuesday, 20.12
Банановые кексы с шоколадной глазурью

Банановые кексы с шоколадной глазурью

Порций12
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Сладкие кексы с бананами, покрытые глазурью из сливочного сыра с нутеллой.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 3.42 г
Жиры 15.89 г
Углеводы 46.2 г
336
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Kseniya ***Anna Ivan4enko нравится
15 добавили себе
17
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1

Кексы:
Разогреть духовку до 135С. Положить в чашечки формы для выпечки кексов 12 кекс-лайнеров. Отложить в сторону.

Шаг 2

Смешать в маленькой миске банановое пюре с лимонным соком. Отложить в сторону.

Шаг 3

Смешать в небольшой миске муку, соду и соль и отложить в сторону.

Шаг 4

Взбить в большой миске масло с сахаром до пышной массы.
Добавить 1 яйцо и 1 яичный желток, взбивая после каждого.
Добавить ванилин.

Шаг 5

Продолжая взбивать, добавить мучную смесь, чередуя с пахтой. Затем добавить банановую смесь.

Шаг 6

Выложить тесто в приготовленную форму для кексов.
Выпекать 18-20 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 7

Глазурь:
Взбить в миске миксера масло, сливочный сыр и нутеллу до однородной массы.

Шаг 8

Понемногу добавить сахарную пудру и взбить на низкой скорости до однородной массы, затем увеличить скорость и взбивать на высокой, пока глазурь не станет гладкой.

Шаг 9
Банановые кексы с шоколадной глазурью - Шаг 9

Положить глазурь в кондитерский мешок и выдавить на остывшие кексы. Или можно положить глазурь на кексы ковшиком для мороженого и разровнять поверхность лопаточкой.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта