![Ванильные кексы с глазурью](https://www.patee.ru/r/x6/01/f4/85/640m.jpg)
Ванильные кексы с глазурью
Порций | 12 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Вкусные ванильные кексы с кондитерскими посыпками, покрытые глазурью.
363
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Ванильный экстракт](https://www.patee.ru/r/x6/05/64/39/128x128.jpg)
![Ванильный экстракт](https://www.patee.ru/r/x6/05/64/39/128x128.jpg)
![Кондитерские посыпки](/i/noPhotoFood128.png)
![Пищевой краситель красный](/i/noPhotoFood128.png)
![Сода пищевая](https://www.patee.ru/r/x6/0b/65/5e/128x128.jpg)
Разогреть духовку до 200С. Положить кекс-лайнеры в форму для выоечки кексов.
В маленькой миске взбить муку, соль, соду и разрыхлитель.
![Ванильные кексы с глазурью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f4/86/640x.jpg")
В большой миске взбить миксером размягченное масло и сахар. Добавить яйцо и ванилин и взбивать до получения однородной массы.
![Ванильные кексы с глазурью - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f4/87/640x.jpg")
Добавить половину мучной смеси, обезжиренную пахту и перемешать.
![Ванильные кексы с глазурью - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f4/88/640x.jpg")
Добавить остальную часть муки и кондитерские посыпки и тщательно перемешать.
![Ванильные кексы с глазурью - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f4/89/640x.jpg")
Наполнить кекс-лайнеры тестом на 2/3. Выпекать 18-20 минут. Достать и дать остыть.
![Ванильные кексы с глазурью - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f4/8a/640x.jpg")
![Сахар-песок](https://www.patee.ru/r/x6/05/c5/85/128x128.jpg)
![Сливочное масло](https://www.patee.ru/r/x6/04/9f/df/128x128.jpg)
![Ванильный экстракт](https://www.patee.ru/r/x6/05/64/39/128x128.jpg)
![Молоко коровье](https://www.patee.ru/r/x6/03/8e/8c/128x128.jpg)
![Пищевой краситель красный](/i/noPhotoFood128.png)
Пока кексы остывают приготовить глазурь. В большой миске взбить на большой скорости сахар, размягченное масло, ванилин и 4 столовые ложки молока. Затем продолжать взбивать на средней скорости, пока смесь не станет воздушной. Добавить несколько капель красного пищевого красителя, чтобы глазурь получилась розовой.
![Ванильные кексы с глазурью - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f4/8b/640x.jpg")
Покрыть кексы глазурью и украсить на свой вкус.