воскресенье, 13.20

Лимонное печенье с голубикой

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Американская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Blueberry lemon cream cookies - нежнейшее печенье с голубикой, лимоном и белым шоколадом

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,49 г

Жиры 11,06 г

Углеводы 43,65 г

293 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

44 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

70 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	50 мл
	Сметана	70 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	270 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	100 г
	Соль	1 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Шоколадные чипсы из белого шоколада

50 г

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	1 шт.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Фрукты, ягоды

	Голубика	120 г
	Цедра лимона	1 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	70 г
	Сахар-песок	100 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сметана	70 г
	Молоко коровье	50 мл
	Лимонный сок	2 ст. л.
	Цедра лимона	1 ст. л.

Размягченное масло и сахар взбивать миксером постепенно добавить яйцо, сметану, молоко, сок и цедру лимона.

Шаг 2

	Мука пшеничная	250 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Соль	1 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Ванилин	1 шт.

Просеянную муку смешать с остальными сухими ингредиентами и частями добавить к жидким ингредиентам. Тщательно перемешать.

Шаг 3

	Голубика	120 г
	Шоколадные чипсы из белого шоколада	50 г

Добавить голубчику и белый шоколад (можно использовать сушенную голубчику или ломанный белый шоколад), аккуратно перемешать и поставить в холодильник на 15 минут.

Шаг 4

Мука пшеничная

20 г

Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто получается липким, поэтому каждый раз при скатывании шариков обваливаем руки в муке. Выкладываем шарики на противень, застеленный бумагой, на расстоянии 2-3 см и выпекаем 15-20 минут, в зависимости от размера печенья.

Шаг 5