суббота, 16.24

Цитрусовое печенье

Порций	36
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Печенье с цедрой и соком лимона, лайма и апельсина, покрытое сладкой цитрусовой глазурью и посыпанное цедрой.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,88 г

Жиры 20,41 г

Углеводы 57,61 г

424 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

21 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2

Взбить масло с сахаром.

Шаг 3

Яйцо куриное

2 шт.

Добавить яичные желтки и взбить до однородной массы (один белок отложить для глазури).

Шаг 4

Добавить цедру и муку, взбить.

Шаг 5

Добавить сок, взбить до однородной массы.

Шаг 6

Скатать из теста шарики (по 1 ч. ложке) и разложить на противне.

Шаг 7

Выпекать 12-13 минут.

Шаг 8

Достать из духовки и дать печенью остыть на противне 3-4 минуты. Выложить с противня и полностью охладить.

Шаг 9

Глазурь:
Смешать 1 яичный белок с сахарной пудрой, молоком, цедрой, соком лайма и лимона и солью. Тщательно взбить венчиком, при необходимости добавляя еще немного пудры или сока для получения нужной консистенции.

Шаг 10

Украсить печенье глазурью и посыпать цедрой.