Виктория Витковская
понедельник, 11.46
Картофельное печенье во фритюре

Картофельное печенье во фритюре

Порций10
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Все привыкли, что печенье обязательно должно быть сладким. Но для тех, кто не очень любит сладости, можно приготовить картофельное печенье.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,04 г
Жиры 34,13 г
Углеводы 23,17 г
412
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Диана несудимоваАлина ТатаренкоOlga PopovaGalina Yoxt и 5 нравится
63 добавили себе
72
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 2 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 500 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 300 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 2 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофельное печенье во фритюре - Шаг 1
Картофель
Картофель500 г
Укроп
Укроп2 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Соль
Соль2 г

Из картофеля нужно приготовить пюре. Зелень укропа измельчить и добавить в пюре. Также добавить 1 целое яйцо и 1 желток, посолить и перемешать.

Шаг 2
Картофельное печенье во фритюре - Шаг 2

Яичный белок взбить с щепоткой соли и осторожно вмешать к картофельному пюре.

Шаг 3
Картофельное печенье во фритюре - Шаг 3
Мука пшеничная
Мука пшеничная300 г

Добавить просеянную муку, перемешать.

Шаг 4
Картофельное печенье во фритюре - Шаг 4

Замесить тесто и оставить его на 20 минут, накрыв полотенцем.

Шаг 5
Картофельное печенье во фритюре - Шаг 5

Раскатать тесто в пласт, толщиной 3-4 мм и вырезать печенье любой формы.

Шаг 6
Картофельное печенье во фритюре - Шаг 6
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло500 мл

Растительное масло довести до кипения и обжарить печенье до золотистого цвета. Готовое печенье выложить на бумажную салфетку, для того чтобы лишний жир в нее впитался.

Тематические подборки

ВыпечкаПеченье

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта