Тыквенный хлеб с глазурью

Разогреть духовку до 175С. Смазать маслом 3 формы для выпечки буханки.

Топпинг:
Смешать в маленькой миске муку, сахар и корицу. Нарезать в смесь масло, растирая до консистенции крошки. Отложить в сторону.

Тесто:
Смешать в большой миске растопленное масло, яблочное пюре, яйца, сахар, пахту, тыквенное пюре и ванилин. Взбить до однородной массы и отложить в сторону.

Смешать в другой миске муку, соду, соль, корицу, мускатный орех, гвоздику и имбирь.

Добавить сухие ингредиенты в тыквенную смесь и взбить до однородной массы.

Выложить тесто в приготовленные формы. Посыпать сверху топпингом.

Выпекать около 50 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Достать из духовки и дать остыть около 10 минут. Выложить буханки из форм, чтобы немного остыли.

Глазурь:
Смешать в маленькой миске сахарную пудру с сиропом, сливками и корицей.

Нанести глазурь на поверхность теплого хлеба.

Хранить в закрытой таре или обернув пищевой пленкой.

Примечание:
Достав хлеб из духовки, можно сразу проколоть поверхность в нескольких местах зубочисткой - тогда глазурь будет не только на поверхности, но и просочится внутрь.