Пончики в шоколадной глазури

Смешать в миске муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и соль.

Добавить яйца, молоко, ванилин и масло. Взбить до однородной массы.

Побрызгать форму для выпечки пончиков антипригарным спреем. Заполнить чашечки формы тестом на 3/4 (можно использовать для этого кондитерский мешок или пакет с закрывающимся верхом). Рецепт рассчитан на 8-10 пончиков.

Выпекать в разогретой духовке (160С) около 10 минут.

Немного остудить пончики и выложить из формы.

Глазурь:
Смешать в маленькой кастрюле сливки, молоко, масло, ванилин и кукурузный сироп и поставить на средне-медленный огонь.

Когда масло растопится, убавить огонь до медленного и добавить шоколад.

Снять с огня, перемешать и добавить сахарную пудру.

Окунуть пончики в глазурь и дать остыть.

Можно украсить кондитерскими посыпками.

Подождать 15 минут, чтобы шоколад застыл, и подавать.