воскресенье, 11.27

Пончики.

Порций	6
Время	45 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Вкусные шоколадные пончики с шоколадной глазурью очень легко готовятся. Все, что нам понадобится, это мука, сахар, закваска, яйцо, кефир, масло и мускатный орех. Обычные "подозреваемые". Для семейного чаепития я всегда использую двойную порцию.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,23 г

Жиры 4,19 г

Углеводы 56,06 г

271 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 40 нравится

285 добавили себе

329

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

В миске смешайте муку, соду(1/4)и разрыхлитель(3/4).Яйцо взбейте отдельно с сахаром.(1/3).

Шаг 2

Добавьте к муке кефир (1/2)и добавьте растопленное сливочное масло. Перемешайте

Шаг 3

Тесто получится, как густая сметана. Форму для пончиков сбрызните маслом. Заполните выемки для пончиков.

Шаг 4

Выпекайте в духовке, разогретой до 175 градусов в течении 8-10 минут до светло-золотистого цвета. Охладите на решетке перед тем, как покрывать глазурью.

Шаг 5

Пока остывают пончики, приготовьте глазурь. Смешайте в миске какао-порошок, соль, ванилин и сахарную пудру. Добавьте молоко и проварите при медленном кипении 5-7 минут.

Шаг 6

Кондитерские посыпки

50 г

Опускайте пончики в глазурь верхней стороной. Можно использовать разноцветную присыпку.
Приятного аппетита

Пончики.

Тематические подборки

Похожие рецепты