среда, 16.34

Яблочный Штрудель

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Армянская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Штру́дель — австрийское мучное блюдо в виде рулета из слоёного теста с различной начинкой. Попробовав его раз, вы навсегда влюбитесь в него.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,12 г

Жиры 11,48 г

Углеводы 37,17 г

258 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 23 нравится

182 добавили себе

209

Вам нужно

Масла, жиры

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Шаги приготовления

Шаг 1

Я беру готовое слоёное тесто

Шаг 2

Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины, нарезаем на небольшие кубики, спрыскиваем лимонным соком, добавляем сахар и корицу, перемешиваем. Нарезать орехи, перемешать с изюмом, и добавить к яблокам.

Шаг 3

Тесто слоеное

380 г

Раскатываем слоенное тесто толщиной а 3 мм

Шаг 4

Заранее разогреваем духовку до 200*С. Кисточкой наносим масло на тесто. Затем посыпаем тесто сухариками, и равномерно распределяем на нем яблоки. Оставляя края на 3-4 см пустыми. Как рулет заворачиваем тесто.

Шаг 5

На пергаментную бумагу кладем наш штрудель, смазываем маслом, и ставим в духовку на 40-45 мин. За это время 3 раза кисточкой смазываем штрудель маслом, чтобы образовалась вкусная корочка. Достаём штрудель из духовки. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Шаг 6

Мороженое

150 г

Желательно подавать с мороженным, украсив ягодами или конфитюром. Приятного аппетита) Если возникнут вопросы, пишите в Direct в instagram : @Lamborgia

Яблочный Штрудель

Тематические подборки

Похожие рецепты