суббота, 11.58
Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

Порции2
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Вкусный и ароматный яблочный штрудель с корицей, посыпанный сахарной пудрой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,73 г
Жиры 7,74 г
Углеводы 36,37 г
231
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 101 нравится
632 добавили себе
737
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст. л.
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех 0,5 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый 3 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок 2 ст. л.
Сахарная пудра
Сахарная пудра п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 0,5 ст. л.
Фрукты, ягоды
Яблоко
Яблоко 3 шт.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Песочное печенье
Песочное печенье 6 шт.
Тесто слоеное бездрожжевое
Тесто слоеное бездрожжевое 2 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яблочный штрудель
Яблоко
Яблоко3 шт.

Очистить яблоки от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать кубиками.

Шаг 2

Разогреть духовку до 175С. Накрыть лист для выпечки пергаментом.

Шаг 3
Яблочный штрудель
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст. л.
Корица
Корица0,5 ст. л.
Сахар коричневый
Сахар коричневый3 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок2 ст. л.

Положить яблоки в небольшую миску, добавить муку, сахар и корицу. Перемешать резиновой лопаточкой и оставить постоять несколько минут.

Шаг 4
Яблочный штрудель
Песочное печенье
Песочное печенье6 шт.
Грецкий орех
Грецкий орех0,5 ст.

Раскрошить печенье и положить в другую миску. Измельчить грецкие орехи, добавить в крошенное печенье и перемешать.

Шаг 5
Тесто слоеное бездрожжевое
Тесто слоеное бездрожжевое2 шт.

Раскатать лист слоеного теста на рабочей поверхности.

Шаг 6
Яблочный штрудель

Равномерно распределить по поверхности теста половину крошенного печенья с орехами, вторым слоем положить половину яблок.

Шаг 7
Яблочный штрудель

Свернуть рулетом.

Шаг 8

Раскатать второй лист теста, положить на него оставшееся печенье с орехами, сверху положить оставшиеся яблоки и свернуть рулетом.

Шаг 9
Яблочный штрудель
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Вода
Вода1 ч. л.

Положить рулеты на лист для выпечки швом вниз.
Взбить яйцо с 1 чайной ложкой воды. Смазать смесью оба рулета.

Шаг 10
Яблочный штрудель

Сделать на рулетах поперечные надрезы острым ножом.

Шаг 11
Яблочный штрудель
Сахарная пудра
Сахарная пудрап/в

Поставить в духовку и выпекать 30-35 минут, пока штрудели не подрумянятся.
Достать из духовки и посыпать сахарной пудрой.

Посмотреть еще
dsolo88
Яблочный штрудель
Австрийская кухня
32
260
1
lvika8
Яблочный штрудель
Австрийская кухня
2
31
0
Mohn Broetchen
Яблочный штрудель
Австрийская кухня
32
198
0
m-uliya
Венский яблочный штрудель
Домашние рецепты
11
102
0
Vera2110
Яблочный штрудель
Венгерская кухня
5
47
0
dsolo88
Карамельный яблочный штрудель
Американская кухня
10
112
0
Lamborgia
Яблочный Штрудель
Армянская кухня
23
152
0
patee
Штрудель с яблоками
Австрийская кухня
61
439
4
katbka
Запеченное яблоко в тесте
Американская кухня
6
55
0
anetapetrynivman
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
Армянская кухня
16
155
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта