Грибной паштет с кешью
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Вегетарианский паштет с грибами, орехами кешью, арахисовым маслом и приправами. Подавайте с крекерами или овощами.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
46
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
Разогреть духовку до 175С.
Положить орехи кешью на лист для выпечки и поставить в духовку на 7-10 минут, пока слегка не поджарятся.
Достать из духовки и отложить в сторону.
Растопить масло на большой сковороде на средне-сильном огне.
Добавить мелко нарезанный лук, грибы, измельченный чеснок, гарам масала (или другую приправу с порошком карри), чесночную соль и тмин.
![Грибной паштет с кешью - Шаг 4](src="/r/x6/01/61/54/640x.jpg")
Тушить, пока грибы не размягчатся и слегка не подрумянятся, а жидкость не выкипит (10-12 минут).
Добавить херес и тушить, пока вино не выкипит (1-2 минуты).
Выложить всю смесь в блендер или кухонный комбайн. Добавить кешью и арахисовое масло. Взбить все до однородной кремовой массы.
Переложить в миску, накрыть и поставить в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).
Украсить петрушкой и/или сладким красным перцем и подавать с крекерами или овощами.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |