dsolo88
среда, 07.23
Грибной торт из блинов
| Порция | 1 |
| Время | 2 часа 30 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Надоели обычные блинчики? Можно их представить в другом исполнении - добавить грибы и оформить в торт.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,48 г
Жиры 8,66 г
Углеводы 10,03 г
|
142
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится40 добавили себе
43
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Грибной торт из блинов - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/e2/d5/640x.jpg")
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
0,8 мл
Вода
0,5 ст.
Мука пшеничная
1 ст.
Сливочное масло
3 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Все ингредиенты смешайте в блендере и,замесив тесто, испеките тонкие блины на сковороде. Остудите.
Шаг 2
![Грибной торт из блинов - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/e2/d6/640x.jpg")
Лук репчатый
200 г
Сливочное масло
3 ст. л.
Шампиньон
500 г
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Мука пшеничная
1 ч. л.
Молоко коровье
110 мл
Моцарелла
100 г
Лук зеленый
2 ст. л.
Начинка. Сливочное масло (1 столовая ложка) растопите в большой сковороде.Готовьте измельченный лук, чтобы он начал пускать сок, но не обжаривался.Уменьшите огонь до среднего и выложите грибы вместе с 2 ложками оставшегося масла. Посолите и поперчите и тушите до мягкого состояния грибов. Всыпьте муку и, помешивая, влейте молоко. Половину жидкости уберите из кастрюли. Добавьте тертый сыр и дайте ему расплавиться.
Шаг 3
![Грибной торт из блинов - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/e2/d7/640x.jpg")
Блинчики проложите начинкой. Сверху присыпьте тертым сыром.
