Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
суббота, 12.29
Печеночный торт "Печень и сердце"

Печеночный торт "Печень и сердце"

Порций12
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический
Очень сытная и яркая закуска-радует глаз и ваш желудок)) Обязательно понравится вам и вашим гостям. Приятного аппетита.❤️
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,5 г
Жиры 7,37 г
Углеводы 11,97 г
154
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится
107 добавили себе
115
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 1 пуч.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 400 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок
Чеснок 6 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 2 щеп.
Соль
Соль п/в
Соусы
Майонез
Майонез 100 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 щеп.
Субпродукты
Печень куриная
Печень куриная 1 кг
Фрукты, ягоды
Гранат
Гранат 1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Печеночный торт "Печень и сердце"
Молоко коровье
Молоко коровье400 мл
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 щеп.
Соль
Соль2 щеп.
Печень куриная
Печень куриная1 кг
Лук репчатый
Лук репчатый2 шт.
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст.
Куриную печень помыть, дать стечь воде. Подготовленную печенку пропустить через мясорубку. Переложить печеночную массу в миску, добавить яйца и молоко. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Затем постепенно добавлять муку и тщательно размешать до однородной массы. (смесь, как на оладьи).
Шаг 2
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ст. л.
Масло нагреть на сковороде. Фарш выкладываем, как на блины, тонким слоем. Когда блин поджарится, переворачиваем на другую сторону. Так делаем со всей печеночной массой.
Шаг 3
Соль
Сольп/в
Майонез
Майонез100 г
Чеснок
Чеснок6 зуб.
Гранат
Гранат1 шт.
Петрушка
Петрушка1 пуч.
Майонез выкладываем в глубокую тарелку, выдавливаем чеснок, добавляем соль, щепоть сушенного граната, мелко нарубленную зелень и перемешиваем. Гранат чистим и половину добавляем в смесь, еще раз перемешиваем.
Шаг 4
Печеночный торт "Печень и сердце"
Формируем наш торт. Печеночный блин кладем на тарелку и смазываем соусом, сверху кладем еще блин и тоже смазываем и так до конца. Когда торт будет сформирован украсьте его, как на моем фото. P.s.тортик должен пропитаться часа 2-3, ну если очень не терпится, то можно и сразу попробовать.
Посмотреть еще
Larisa
Печеночный торт
Украинская кухня
24
231
4
veraCelikten
Печеночный торт
Украинская кухня
2
80
0
patee
Закусочный печеночный торт
Домашние рецепты
52
237
1
cooklove
Печеночный Торт из говяжьей печени - Вкусная закуска
Русская кухня
5
32
0
TatyanaDomanina
Печеночный торт
Русская кухня
1
7
0
patee
Кабачковый торт с сыром и помидорами
Домашние рецепты
123
836
16
patee
Печеночный торт со сметанной заправкой
Домашние рецепты
39
126
4
SirinaM
Печеночный торт
Русская кухня
7
108
3
Muzika
Печеночный торт
Домашние рецепты
3
52
0
-Dasha-M
Печеночный торт
Русская кухня
9
174
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта