понедельник, 12.21

Запеканка из кабачков и куриной грудки

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Недорогое сытное полезное блюдо, которым можно накормить всю семью. Готовить такую запеканку можно хоть каждый день. Подавать запеканку можно и в холодном, и в горячем виде. Всем рекомендую!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,2 г

Жиры 6,21 г

Углеводы 3,87 г

121 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

60 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Кабачок

350 г

Подготовим необходимые продукты.

Шаг 2

Куриное филе

370 г

Куриное филе, помыть, обсушить, очистить от жира и плёнок. Нарезать мелким кубиком.

Шаг 3

Яйцо куриное

3 шт.

Соединить сметану с горчицей, перемешать смесь. Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 4

Сметана

2 ст. л.

Куриное филе, слегка приправить перцем и солью, всё перемешать и дать постоять 20 минут.

Шаг 5

Дижонская горчица

2 ч. л.

Кабачок помыть, обсушить, отделить плодоножку и хвостик и натереть на крупной тёрке. Слегка посолить, перемешать и дать постоять 15 минут. Хорошо отжать выделившую жидкость.

Шаг 6

Сыр твердый

100 г

Зелёный лук, петрушку и укроп мелко порубить ножом.

Шаг 7

Мука пшеничная

2 ст. л.

В миске соединить куриное филе, кабачок, порубленную зелень, муку, куриные яйца, молотый чеснок. Всё хорошо перемешать. Добавить по вкусу соль и перец.

Шаг 8