Запеканка из кабачков с помидорами
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Слоеная запеканка из помидоров и смеси кабачков с луком, яйцами и молоком, посыпанная тертым сыром.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
63
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 23 нравится |
Базилик | 2 ст. л. |
 |
Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 1 ст. |
 |
Кабачок | 250 г |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Помидоры (томат) | 3 шт. |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Моцарелла | 120 г |
 |
Яйцо куриное | 4 шт. |
Разогреть духовку до 210С.
|
Кабачок | 250 г |
|
Соль | п/в |
Нарезать кабачки кружками, положить в дуршлаг и посыпать солью. Дать постоять около 15 минут, чтобы выделившийся сок стек.
|
Яйцо куриное | 4 шт. |
|
Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 1 ст. |
Слегка взбить в большой миске яйца, добавить молоко и перемешать.
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Базилик | 2 ст. л. |
Добавить кабачки, лук, соль, перец и базилик, тщательно перемешать.
Смазать форму для запекания маслом или побрызгать антипригарным спреем.
|
Помидоры (томат) | 3 шт. |
Нарезать помидоры и положить в форму. Выложить сверху часть кабачковой смеси.
Продолжать выкладывать слои, используя все ингредиенты.
![Запеканка из кабачков с помидорами - Шаг 8](src="/r/x6/01/9d/e7/640x.jpg")
|
Моцарелла | 120 г |
Посыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку.
![Запеканка из кабачков с помидорами - Шаг 9](src="/r/x6/01/9d/e8/640x.jpg")
Выпекать около 30 минут. Проверить готовность зубочисткой. Слегка охладить и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |