вторник, 20.54

Летняя запеканка из кабачков

Порций	6
Время	1 час 10 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Легкая в приготовлении,но очень вкусная запеканка!Советую и вам её приготовить!😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,95 г

Жиры 10,24 г

Углеводы 5,85 г

133 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 25 нравится

258 добавили себе

287

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

0 пуч.

Масла, жиры

Оливковое масло

6 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

150 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

6 ст. л.

Овощи свежие

Кабачок

2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 г

Специи, пряности, добавки

	Базилик сушеный	1 г
	Перец черный молотый	1 г

Сыры

Пармезан

50 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Оливковое масло	1 ст. л.
	Кабачок	2 шт.

Духовку разогреть до 200 градусов.Небольшую форму для запекания смазать оливковым маслом.Кабачки нарезать кубиками и выложить в форму.

Шаг 2

	Базилик сушеный	1 г
	Молоко коровье	150 мл
	Петрушка	0 пуч.
	Яйцо куриное	3 шт.

Петрушку мелко порубить.В небольшой миске слегка взбить яйца вилкой,добавить молоко,щепотку сушеного базилика и хорошо перемешать.

Шаг 3

	Мука пшеничная	6 ст. л.
	Перец черный молотый	1 г
	Пармезан	50 г
	Соль	1 г
	Оливковое масло	5 ст. л.

Пармезан натереть на мелкой терке и добавить в яично-молочную смесь.Посолить,поперчить по вкусу,добавить оставшееся оливковое масло и муку.Смешать до однородности.

Шаг 4

Залить получившимся тестом кабачки,равномерно распределить смесь по всей форме.Поставить форму в духовку и запекать в течении 40-45 минут.

Шаг 5

Как только поверхность запеканки как следует подрумянится,вынуть ее из духовки и немного остудить.Запеканку можно подавать на стол прямо в форме,чтобы она дольше оставалась горячей и ароматной.Приятного аппетита!🍴🍴🍴