среда, 23.44

Чизбургер из латука с гренками, мясом и овощами

Порций	6
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Не совсем обычный чизбургер, в котором хлеб заменяют листья латука. Положите на листья обжаренный говяжий фарш с кетчупом, майонезом и горчицей, тертый сыр, гренки и овощи - и можете подавать.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,82 г

Жиры 22,82 г

Углеводы 3,33 г

253 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

9 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Салат-латук

1 пуч.

Масла, жиры

Сливочное масло

60 г

Мясо

Говяжий фарш

500 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	0,2 шт.
	Помидоры (томат)	2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

0,7 ч. л.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Огурцы солёные

3 шт.

Соусы

	Горчица	1 ч. л.
	Кетчуп	60 мл
	Майонез	3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

0,2 ч. л.

Сыры

Чеддер

120 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Булочки для бургеров

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Салат-латук

1 пуч.

Приготовить латук, аккуратно отделив листья от основы. Промыть листья салата и положить на сухое чистое полотенце (или бумажные полотенца), чтобы обсушить.

Шаг 2

Булочки для бургеров

2 шт.

Гренки:
Нарезать две булочки для бургеров (или другой хлеб, на ваше усмотрение) кубиками по 10-12 мм.

Шаг 3

Сливочное масло

60 г

Растопить масло на маленькой сковороде на медленном огне. Положить в сковороду кубики хлеба и перемешать, чтобы покрылись маслом. Прибавить огонь до среднего и обжаривать 10-12 минут, пока не получите хрустящие сухарики (при необходимости добавляя еще немного масла).

Шаг 4

	Говяжий фарш	500 г
	Кетчуп	60 мл
	Майонез	3 ст. л.
	Горчица	1 ч. л.
	Соль	0,7 ч. л.
	Перец черный молотый	0,2 ч. л.

Одновременно обжарить фарш в большой сковороде на среднем огне. Слить лишний жир. Добавить кетчуп, майонез и горчицу и тщательно перемешать. Добавить соль и перец по вкусу. Попробовать на вкус, при желании добавить еще немного кетчупа, майонеза или горчицы.

Шаг 5