Грибы, фаршированные перцем халапеньо и беконом
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Грибы фаршируются просто и быстро, имеют сливочный сырный вкус, а перец халапеньо делает их невероятно острыми и пикантными.
Эта закуска подойдет как к пиву на вечеринке, так и станет отличным вариантом для ужина.
|
344
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
![Грибы, фаршированные перцем халапеньо и беконом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/cc/53/640x.jpg")
Начнем. В маленькой емкости зальем сухарную крошку растопленным маслом.
![Грибы, фаршированные перцем халапеньо и беконом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/cc/54/640x.jpg")
Помоем грибы, отделим ножки от шапочек, ножки нам понадобятся позже. Желательно выбирать крупные шампиньоны, их легче будет нафаршировать.
![Грибы, фаршированные перцем халапеньо и беконом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/cc/55/640x.jpg")
Мелко нарубим лук, халапеньо и чеснок. Опасная смесь!
![Грибы, фаршированные перцем халапеньо и беконом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/cc/56/640x.jpg")
В сковороде поджарим нарезанный предварительно бекон, добавим к нему лук, чеснок и халапеньо…
![Грибы, фаршированные перцем халапеньо и беконом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/cc/57/640x.jpg")
… и нарезанные грибные ножки. Будем поджаривать, пока овощи не станут прозрачными.
![Грибы, фаршированные перцем халапеньо и беконом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x4/cc/58/640x.jpg")
А сейчас самое интересное - в глубокой емкости смешаем сливочный сыр и тертый чеддер. К ним добавим беконно-овощную смесь и перемешаем.
![Грибы, фаршированные перцем халапеньо и беконом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x4/cc/59/640x.jpg")
Поместим грибы на противень. Используя столовую ложку, нафаршируем грибы начинкой.
![Грибы, фаршированные перцем халапеньо и беконом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x4/cc/5a/640x.jpg")
И наконец, присыплем каждый гриб сухариками в масле, приготовленными нами заранее.
![Грибы, фаршированные перцем халапеньо и беконом - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x4/cc/5b/640x.jpg")
Будем запекать грибы 20 минут при температуре 180 градусов, или пока верхушка не зарумянится.
![Грибы, фаршированные перцем халапеньо и беконом - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x4/cc/5c/640x.jpg")
Готово!
