пятница, 16.13

Хрустящий салат "Мечта вегана" в лаваше

Порции	2
Время	10 мин
Кухня	Греческая кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Друзья! Готова поделиться с вами мировой закуской во все времена - салат, завёрнутый в лаваше. У этого абсолютно постного блюда есть три правила, благодаря которым оно становится незабываемым: во-первых, все овощи, зелень, используемые в салате должны быть хрустящими и свежими, во-вторых, заправка должна быть сочной, и в-третьих, лаваш должен быть свежайшим , тонким и эластичным. И тогда, когда вы его отведаете, то поймёте, что ничего вкуснее и полезнее "Мечты вегана" вы ещё не ели...

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,38 г

Жиры 5,31 г

Углеводы 5,84 г

73 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

93 добавили себе

108

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Горох консервированный

3 ст. л.

Соусы

Майонез

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Нам понадобится зеленое ассорти: руккола, кинза, петрушка, укроп, базилик. Что есть в наличии, всего понемногу. Перед приготовлением, чтобы зелень была хрустящей, я промываю ее под холодной проточной водой и замачиваю минут на 15 в холодной воде.

Шаг 2

Горох консервированный

То же проделываем и с овощами: огурчиком, редиской, острым зелёным перцем. Кроме прочего нам понадобится консервированный горошек, измельчённый грецкий орех, красный и зелёный лук, постный майонез, соль, перец.

Шаг 3

В салатник отправляем рукколу, нашинкованный красный лук, измельчённый зелёный лучок.

Шаг 4

Продолговатыми брусками режем огурец и редис. Добавляем измельченную зелень.

Шаг 5

Вслед идёт горошек и острый перец.

Шаг 6

Посыпаемся все молотым грецким орехом.

Шаг 7

Заправляем постным майонезом. Рецепт такого майонеза вы найдёте на моей страничке. Солим и перчим. Можно добавить несколько капель лимона. Хорошо перемешиваем.

Шаг 8

Раскладываем лаваш. Выкладываем начинку на середину.

Шаг 9

Сворачиваем конвертом и немного придавливаем.

Шаг 10

Разрезаем конверт пополам и подаём. Можно, конечно, угостить друга, но если хочется съесть все самому, никто вас за это не осудит!😝вкуснятина всё-таки! Приятного всем аппетита!

Тематические подборки

Закуски

Хрустящий салат "Мечта вегана" в лаваше

Тематические подборки

Похожие рецепты