Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой
| Порций | 12 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Рулет из лаваша с колбасой, сыром и овощами, будет служить украшением любого праздничного стола и придется по вкусу многим. Так же их можно приготовить для пикника. Существует множество разнообразных рецептов приготовления рулетов из лаваша, с рыбной, овощной, мясной начинкой. Эти домашние рулеты я приготовила со свежими овощами и для сытости добавила копченой колбасы и плавленый сыр.
|
216
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 68 нравится
![Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/2e/af/640x.jpg")
Для приготовления рулетов с колбасой, сыром и овощами нам потребуется: тонкий листовой лаваш, пластинки плавленного сыра, сладкий красный перец, свежие огурцы, копченая колбаса, листья салата и майонез.
![Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/2e/b0/640x.jpg")
Расстелите на столе один лист лаваша и смажьте тонким слоем майонеза. Если вы хотите приготовить рулет заранее, то не смазывайте нижний лаваш, иначе он размокнет.
![Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/2e/b1/640x.jpg")
Промойте и обсушите листья салата. Разложите их по всей поверхности лаваша.
![Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/2e/b2/640x.jpg")
Накройте нижний лист лаваша с листьями салата другим листом лаваша. Смажьте майонезом и разложите по всей поверхности пластинки плавленного сыра.
![Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/2e/b3/640x.jpg")
Порежьте колбасу длинной соломкой.
![Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/2e/b4/640x.jpg")
Разложите колбасную соломку поверх сыра и накройте сверху последним лавашем.
![Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/2e/b5/640x.jpg")
Помойте и порежьте тонкой соломкой огурцы.
![Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/2e/b6/640x.jpg")
Смажьте лаваш тонким слоем майонеза и разложите по его поверхности огуречную соломку.
![Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/2e/b7/640x.jpg")
Помойте и очистите от плодоножки и семян сладкий перец. Порежьте его длинной соломкой.
![Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/2e/b8/640x.jpg")
Разложите перец поверх огурца.
![Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/2e/b9/640x.jpg")
Скрутите плотный рулет.
![Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/2e/ba/640x.jpg")
Заверните рулет из лаваша в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 1 час.
![Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/2e/bb/640x.jpg")
При подаче порежьте рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой на порции. Приятного аппетита!
