Лепешки такос с курицей и лимонным соусом

Разогрейте духовку до температуры 210С.

Чтобы приготовить соус, смешайте заправку для салата (состоит из майонеза, сметаны, пахты, чеснока, зеленого лука и проч. приправ) с майонезом и соком 1 лайма.

К соусу добавьте тертый чеснок, мелко нарезанную кинзу и острый соус сальса. Все тщательно перемешайте и поставьте соус в холодильник.

Нагрейте сливочный сыр так, чтобы он стал мягким.

Добавьте к сливочному сыру соус сальса, сок лайма, тмин.

К общей массе добавьте чили, лук и чеснок.

Все перемешайте, а затем добавьте нарезанную кинзу и зеленый лук.

Заранее отварите курицу и вилкой нарвите мясо. Куриное мясо и сыр смешайте с общей массой. (Можно приготовить такую начинку заранее, только храните ее в холодильнике.)

На каждую лепешку положите по 2-3 столовых ложки приготовленной начинки, оставив край (1,5см) ненамазанным. Сверните плотно каждую лепешку.

Разложите лепешки на противне (стороной со швом вниз). Следите, чтобы лепешки не соприкасались. Полейте лепешки маслом и посыпьте солью.

Отправьте лепешки в духовку на 15-20 минут, пока лепешки не начнут становиться коричневыми.

Подавайте лепешки вместе с приготовленным лимонным соусом. Приятного аппетита!