четверг, 21.04

Кабачки с луком и татарским соусом

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Рецепт взяла с популярного кулинарного сайта. Цитирую.

Блюдо получается очень вкусным и его можно сразу подавать на стол. Но (!) если вы наберётесь терпения и оставите все это великолепие на ночь в холодильнике, то на следующий день получите такую необыкновенную вкуснятину, которую с удовольствием начнете поглощать даже в холодном виде.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,52 г

Жиры 10,34 г

Углеводы 5,85 г

117 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

65 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Паприка молотая

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Кабачки нарезать колечками толщиной 0,5 сантиметра. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать кольцами, чеснок – лепестками.

Шаг 2

Кружки кабачка обвалять в смеси муки и соли. Обжарить на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки. Обжаренные кабачки выложить в сотейник или в сковороду с толстым дном.

Шаг 3

Кольца лука и чеснок в отдельной сковороде обжарить с двумя столовыми ложками масла, помешивая, 10 минут. Затем всыпать паприку и добавить готовый ’Татарский’ соус. Хорошо размешать и жарить ещё 3-4 минуты.

Шаг 4

Получившуюся поджарку переложить в сотейник, аккуратно перемешать с кабачками и прогреть 5 минут под крышкой на среднем огне.

Шаг 5