пятница, 11.31

Шампиньоны с курицей и сыром

Порций	6
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

👍🍴

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,36 г

Жиры 7,98 г

Углеводы 2,43 г

141 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 20 нравится

221 добавил себе

245

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

10 шт.

Зелень и листовые овощи

Укроп

п/в

Молочные продукты

Сметана

4 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст. л.

Птица

Куриная грудка

500 г

Сыры

	Сыр твердый	0,5 ст.
	Фета	60 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Укроп	п/в
	Фета	60 г
	Сметана	4 ст. л.
	Мука пшеничная	1 ст. л.
	Шампиньон	10 шт.
	Куриная грудка	500 г
	Сыр твердый	0,5 ст.

1. Промойте и подсушите шампиньоны, острым ножом срежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите на ней шляпки отверстиями вверх.

Шаг 2

2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.

Шаг 3

3. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.
4. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8–10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.

Шаг 4

5. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180 С.
6. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
7. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов

Шаг 5