Meda Meda
пятница, 16.54
Шампиньоны с курицей и сыром

Шампиньоны с курицей и сыром

Порции2
Время30 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

500 г куриного филе
60 г феты
10 больших свежих шампиньонов
4 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка муки
1/2 стакана измельченной моцареллы
свежая зелень петрушки по вкусу
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
1 столовая ложка растительного масла

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,51 г
Жиры 2,16 г
Углеводы 1,46 г
89
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Алина ВерескДарья ХрамоваРоман СергеевАлександра . и 20 нравится
154 добавили себе
178
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 10 шт.
Молочные продукты
Сметана
Сметана 4 ст. л.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 500 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 1
Шампиньон
Шампиньон10 шт.
  1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.
Шаг 2
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 2
Куриное филе
Куриное филе500 г
  1. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.
Шаг 3
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 3
  1. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.
Шаг 4
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 4
Сметана
Сметана4 ст. л.
  1. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.
Шаг 5
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 5
  1. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С.
Шаг 6
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 6
  1. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
Шаг 7
Шампиньоны с курицей и сыром - Шаг 7
  1. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.

  2. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.

Тематические подборки

Закуски

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта